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Magret de Canard Sous-Vide

9,28 €
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Description :

Magret de Canard sous vide poids moyen de la pièce environ 400gr    DLC : 16 jours



Préparation :

Quadriller finement la peau, puis faire cuire 10 à 12 minutes coté peau à feu doux, évacuer la graisse de cuisson et finir de cuire coté chair selon votre goût 1 à 2 minutes.

 

Accompagnement suggéré : Pommes de terre sautées revenues dans la graisse de Canard.



Référence : 077101

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